3 xícaras (chá) de leite
1 cebola pequena cortada ao meio
50 g de queijo gorgonzola
5 colheres (sopa) de água
2 sachês de gelatina sem sabor em pó
100 g de salame
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S

Para decorar:
alface crespa

1- Bata no liquidificador o leite, a cebola e o queijo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2- Em uma tigela pequena, coloque a água e polvilhe a gelatina. Reserve por 5 minutos. Aqueça em banho-maria até ficar líquida. Coloque no liquidificador, acrescente o salame e bata até triturar o salame.
3- Em uma tigela grande, coloque a maionese HELLMANN’S e junte aos poucos a mistura de salame. Misture com um batedor manual até obter uma pasta homogênea.
4- Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque a musse. Leve à geladeira por 3 horas.
5- Desenforme em um prato para pudim, decore com alface e sirva com torradas.