ISCA DE CARNE COM ABACAXI
Rendimento: 6 porções
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meio quilo de alcatra cortada em iscas
meia xícara (chá) de água fervente
1 cebola média cortada em cubos médios
1 tomate médio cortado em cubos médios
3 fatias de abacaxi picado em cubos pequenos
1 pote de maionese HELLMANN'S Deleite (400 g)
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a carne. Junte a água e cozinhe por 10 minutos mexendo de vez em quando.
2- Misture a cebola, o tomate e o abacaxi. Cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
3- Acrescente a maionese HELLMANN'S Deleite, misture e cozinhe mexendo sempre até ferver. Coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.