2 colheres (chá) de azeite
800 g de filé mignon cortado em bifes grossos
1 cebola pequena ralada
meia xícara (chá) de água fervente
1 colher (chá) de curry
1 vidro de leite de coco light (200,00 ml)
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S light

1- Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o azeite em fogo médio. Grelhe os files virando de vez em quando.
2- Junte a cebola e acrescente aos poucos a água deixando ferver até obter um molho escuro. Coloque os filés em uma travessa e reserve, coberto para não esfriar.
3- Na frigideira onde foram grelhados os filés, coloque o curry e o leite de coco light. Deixe ferver. Acrescente a maionese HELLMANN'S light e aqueça mexendo sempre até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.