meio quilo de contra-filé cortado em bifes finos
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 frasco de maionese HELLMANN'S light (250 g)
meio pacote de biscoito cream craker triturado

Para untar:
margarina

1- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
2- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve
2- Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre.
3- Besunte a maionese HELLMANN'S light até envolver totalmente a carne.
4- Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva com folhas verdes.