SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MANGA
Rendimento: 2 porções
2 filés de salmão
1 pitada de sal
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia xícara (chá) de suco de manga concentrado
1 colher (chá) de mel
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S light
1- Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com sal e o alho. Reserve.
2- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos. Reserve.
3- Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver.
4- Acrescente a maionese HELLMANN´S light e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
5- Cubra o salmão com o molho. Sirva em seguida.
