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Bao com Barriga de Porco e Barbecue

BAO COM BARRIGA DE PORCO

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  • Tempo de cozimento

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  • serve

Que tal testar um sanduíche super diferente hoje? Experimente essa receita de Bao com Barriga de Porco e Barbecue que vai te levar à China de tão deliciosa!
  • 900 gramas de barriga de porco sem pele
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • meia xícara de chá de molho barbecue Hellmann's
  • 6 gua bao - pão chinês
  • 3 colheres de chá de folhas de coentro fresco
  • meia xícara de chá de amendoins torrados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 Pré-aqueça o forno em 200ºC.
  • 2 Faça cortes transversais e superficiais na pele da barriga do porco. Em seguida, tempere com o sal e pincele com o azeite.
  • 3 Disponha a barriga de porco em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.
  • 4 Retire do forno, remova o papel-alumínio e pincele a carne com o molho barbecue HELLMANN´S. Retorne ao forno por mais 20 minutos até ficar bem dourado.
  • 5 Retire do forno, corte a barriga de porco em pedaços e reserve aquecido.
  • 6 Cozinhe o gua bao no vapor até ficar macio e fofo.
  • 7 Corte os pães cozidos ao meio, distribua as fatias de barriga de porco, as folhas de coentro e o amendoim. Sirva em seguida.