Batata Gratinada do Diego

Batata Gratinada do Diego
Confira essa receita de Batata Gratinada do Diego para o reality show "Segunda Sem Desperdício - Desafio de Natal". Aproveite ingredientes e sobras de alimentos já disponíveis em casa, e junto ao sabor irresistível de Hellmann's, os transforme em pratos que reduzem o desperdício de alimentos

  • 4 Pessoas

    Porções

  • 45 Minutos

    Tempo de preparo

  • 45 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 45 Minutos

    Pronto em

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
  • Sal a gosto
  • Noz moscada
  • 4 batatas inglesas
  • Queijo parmesão a gosto

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  1. 1

    Para o molho, em uma panela adicione a manteiga e a farinha e mexa em fogo médio.

  2. 2

    Em seguida adicione o leite a maionese, noz moscada ralada e sal a gosto e mexa até homogeneizar e engrossar.

  3. 3

    Desligue o fogo e reserve.

  4. 4

    Separadamente, fatie as batatas com auxílio de um mandolin em fatias finas

  5. 5

    Em uma travessa faça camadas intercalando as batatas fatiadas e o molho branco.

  6. 6

    Finalize com parmesão ralado.

  7. 7

    Leve ao forno por 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

  8. 8

    Sirva.
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