Fricassé De Frango Assado

Name: Fricassé De Frango Assado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho amassado; 1 cebola pequena picada; 3 tomates médios picados e sem semente; 1/2 cenoura pequena ralada no ralo grosso; 2 colheres de sopa de milho verde em lata; 2 xícaras de chá de sobras de frango assado desfiado; 1 xícara de chá de Maionese Hellmann's; 2 xícaras de chá de leite; 4 colheres de sopa de queijo muçarela ralada

Um clássico das mesas brasileiras, muito mais cremoso e saboroso! Experimente.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	495.62 kcal
Proteína (g)	19.25 g
Açúcar (g)	8.77 g
Gordura (g)	40.19 g
Fibra	1.84 g
Sódio (mg)	701.79 mg
Gordura saturada (g)	10.04 g

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
20 Minutos

Tempo de cozimento
30 Minutos

Pronto em

2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassado
1 cebola pequena picada
3 tomates médios picados e sem semente
1/2 cenoura pequena ralada no ralo grosso
2 colheres de sopa de milho verde em lata
2 xícaras de chá de sobras de frango assado desfiado
1 xícara de chá de Maionese Hellmann's
2 xícaras de chá de leite
4 colheres de sopa de queijo muçarela ralada

Made With

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de azeite em fogo médio e frite o alho e a cebola, até dourarem levemente. Junte os tomates e refogue por 3 minutos, ou até começarem a desmanchar.
Acrescente a cenoura, o milho e o frango, e refogue por 2 minutos. Adicione a maionese HELLMANN´S e o leite, e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e disponha em m refratário pequeno.
Cubra com a muçarela e leve ao forno por 20 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva a seguir.
Dica: se desejar, acrescente batata palha na superfície do fricassé antes de servi-lo.