Arroz Cremoso com Jamón

Arroz cremoso com Jamón
Que variar o arroz e ser criativo? Esse Arroz cremoso com Jamón é feito à moda espanhola com um toque especial: Maionese Hellmann's para deixar o prato ainda mais cremoso! Com queijo ralado, jamón, azeitonas e pimentões, esse é um arroz completo e perfeito para ocasiões especiais, e fica ainda mais perfeito se acompanhado de um bom vinho tinto. Experimente!

  • 2 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 10 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 20 Minutos

    Pronto em

INGREDIENTES

  • 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 cebola picada
  • 1 Dente(s) de alho picado
  • 20 Grama(s) de jamón cortado em tiras
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno assado
  • 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 3 Colher(es) de sopa de cheias de maionese HELLMANN'S
  • 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 3 Colher(es) de sopa de queijo ralado grosso
  • 4 azeitonas pretas

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Preparo

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o jamón e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.

  2. Adicione o arroz cozido e a água. Misture.

  3. Agora, o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo

  4. Retire do fogo, adicione a salsinha, o queijo ralado e a azeitona preta. Sirva em seguida.

Dica

  1. Jamón é um tipo de presunto cru característico da Andaluzia, região no sul da Espanha. Ele é conhecido também como Jamón Serrano pois é curado nas montanhas de Huelva.

  2. Para este presunto é usado um tipo especifico de porco, que possui as patas pretas e que são alimentados com bolotas de azinheira, uma árvore que dá frutos semelhante as nozes.

  3. Por conta desta alimentação e do clima, este presunto possui um sabor único.
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