Bruschetta de Caponata

Esta receita de Bruschetta de Caponata é fácil, prática e saudável. Perfeita para servir de entrada em alguma ocasião especial, seja almoço ou jantar. Anote no seu caderno de receitas e teste!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção40

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	63.69 kcal
Proteína (g)	0.57 g
Açúcar (g)	2.35 g
Gordura (g)	5.24 g
Fibra	1.45 g
Sódio (mg)	116.83 mg
Gordura saturada (g)	0.78 g

40 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
5 Minutos

Tempo de cozimento
15 Minutos

Pronto em

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 berinjelas médias cortadas em cubos pequenos
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de tomilho fresco
2 xícaras de Maionese Hellmann's Gourmet Itália
40 torrada de pão francês pequenas

Para decorar

tomilho fresco a gosto

Made With

Modo de Preparo

Aqueça 1 colher (sopa) de óleo e refogue rapidamente a berinjela. Acrescente o alho, os pimentões e o tomilho e refogue por 2 minutos.
Retire do fogo, acrescente o restante do azeite e deixe esfriar antes de montar os canapés.
Distribua a maionese HELLMANN´S GOURMET Itália nas torradinhas, acrescente a caponata e finalizes cada canapé com 2 folhas de tomilho.

Garanta que os ingredientes que você compre para essa receita não contenham lactose. Para dietas específicas, procure um médico e/ou nutricionista para orientação individualizada.