Escondidinho de salmão

Escondidinho cremoso de salmão
Escondidinho de salmão, um prato delicioso para datas especiais. Seja em família ou a dois, faça essa versão criativa de uma receita tradicional brasileira. É de impressionar, e com maionese Hellman's fica ainda mais cremoso!

  • 10 Pessoas

    Porções

  • 30 Minutos

    Tempo de preparo

  • 30 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 60 Minutos

    Pronto em

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 250 g de filé de salmão cortado em cubos médios
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 600 g de mandioquinha cozida, espremida e quente
  • 1 xícara de maionese Hellmann's (250g)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Made With

  • No products to display.

Made With

  • No products to display.
X
  • No products to display.

Modo de Preparo

  1. Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm ). Reserve.

  2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte o salmão e refogue por 5 minutos, mexendo delicadamente.

  3. Acrescente o sal, misture e reserve.

  4. Em uma tigela, misture a mandioquinha espremida ainda quente com a maionese HELLMANN´S e o cheiro-verde até obter um purê liso. Reserve.

Montagem

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  2. Distribua metade do purê no refratário reservado e coloque o refogado de peixe. Cubra com o restante do purê.

  3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente a superfície. Sirva em seguida.
Encontre mais receitas
Recipe finder doodle

Explorador de Receitas

Em dúvida do que fazer?

Nos conte os ingredientes que tem na sua geladeira ou armário e nosso Explorador de Receitas irá te mostrar o que você pode fazer!

EXPERIMENTE