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Escondidinho cremoso de salmão

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Escondidinho cremoso de salmão

Name: Escondidinho cremoso de salmão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena ralada; 250 g de filé de salmão cortado em cubos médios; 1/2 colher (chá) de sal; 600 g de mandioquinha cozida, espremida e quente; 1 xícara de maionese Hellmann's (250g); 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado