FISH AND CHIP COM MOLHO TÁRTARO

Name: FISH AND CHIP COM MOLHO TÁRTARO
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: europeia
Ingredients: 1 xícara de chá de Maionese Hellmann's; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 3 colheres de sopa de picles picados; 1/2 colher de sopa de alcaparras picadas; 4 filés de peixe namorado; 1 colher de chá de sal; Suco de 1 limão; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1/2 lata de cerveja clara (175 ml); 1 e 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 1 xícara de chá de batata frita ou chips de batata para acompanhar

Prato típico inglês que combina peixe empanado com batata frita e aqui ainda acrescentamos o molho tártaro.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	609.22 kcal
Proteína (g)	41.45 g
Açúcar (g)	2.1 g
Gordura (g)	33.86 g
Fibra	1.54 g
Sódio (mg)	1511.39 mg
Gordura saturada (g)	5.02 g

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
40 Minutos

Tempo de cozimento
50 Minutos

Pronto em

Molho Tártaro

1 xícara de chá de Maionese Hellmann's
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de picles picados
1/2 colher de sopa de alcaparras picadas

Peixe

4 filés de peixe namorado
1 colher de chá de sal
Suco de 1 limão
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó
1/2 lata de cerveja clara (175 ml)
1 e 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 xícara de chá de batata frita ou chips de batata para acompanhar

Made With

Molho Tártaro

Em uma tigela, coloque a maionese HELLMANN´S, o suco de limão, a mostarda HELLMANN´S, o azeite, o picles e as alcaparras, e misture bem. Reserve.

Peixe

Em um recipiente, coloque o peixe, tempere com o sal, e regue com o suco de limão. Reserve.
À parte, misture a farinha de trigo, o fermento, a cerveja e o vinagre, envolva os filés e, em uma frigideira grande, frite-os um por vez, em imersão, em óleo quente, por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até dourarem.
Escorra em papel toalha e sirva em seguido acompanhado de batata frita ou chips, e o molho tártaro reservado.