Foccacia com Pesto de Maionese

Name: Foccacia com Pesto de Maionese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 3 colheres de sopa de nozes em pedaços; meia xícara de chá de manjericão; 1 dente de alho descascado; meia xícara de chá de Maionese Hellmann's; 3 colher de sopa de suco de limão siciliano; 1 envelope de fermento biológico seco instântaneo (10 g); 2 xícaras de chá de água morna; 1 colher de sopa de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; meia xícara de chá de azeite; 2 colheres de chá de sal; 8 fatias de presunto cru; 16 folhas de mini rúcula

Está procurando uma boa entradinha para servir entre amigos? Que tal uma Foccacia com pesto de maionese? Tenho certeza que vai surpreender todo mundo!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	1140.01 kcal
Proteína (g)	17.56 g
Açúcar (g)	4.53 g
Gordura (g)	90.23 g
Fibra	3.2 g
Sódio (mg)	1971.5 mg
Gordura saturada (g)	13.84 g

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
20 Minutos

Tempo de cozimento
20 Minutos

Pronto em

Pesto

3 colheres de sopa de nozes em pedaços
meia xícara de chá de manjericão
1 dente de alho descascado
meia xícara de chá de Maionese Hellmann's
3 colher de sopa de suco de limão siciliano

Foccacia

1 envelope de fermento biológico seco instântaneo (10 g)
2 xícaras de chá de água morna
1 colher de sopa de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
meia xícara de chá de azeite
2 colheres de chá de sal
8 fatias de presunto cru
16 folhas de mini rúcula

Made With

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
No copo do liquidificador, coloque as nozes, o manjericão, o alho, a maionese HELLMANN´S eo suco de limão, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Reserve
Em uma tigela, dissolva o fermento na metade da água morna, acrescente o açúcar e 2 colheres (sopa) da farinha de trigo, misture até ficar homogêneo e deixe descansar por 10 minutos.
Junte a farinha e a água restantes, o azeite e o sal, misture e sove bem. Deixe a massa repousando por aproximadamente 30 minutos.
Abra a massa com as mãos em uma forma retangular média, untada com azeite e deixe descansar por uns 15 minutos
Com a ponta dos dedos faça furos sobre a massa, cubra com o presunto e a rúcula.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar toda a focaccia.
Espalhe o molho pesto pela superfície e sirva em seguida.