Frango ao Molho de Palmito

Que tal variar no frango, deixando ele ainda mais nutritivo e muito mais gostoso? Essa receita de Frango ao Molho de Palmito traz um tempero gostoso e certamente vai agradar a família toda, e o melhor de tudo: fica pronto super rápido! O molho de palmito combina com o frango e tem o toque cremoso de Maionese Hellmann's. Aprenda o passo a passo aqui!

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
20 Minutos

Tempo de cozimento
30 Minutos

Pronto em

Ingredientes

1/2 quilograma de filés de peito de frango
2 Colher(es) de chá de azeite
1 Dente(s) de alho amassado
1/2 Colher(es) de chá de sal
1/2 Xícara(s) de água quente

Molho

1 Colher(es) de sopa de azeite
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Unidade(s) de tomate médio sem semente picado
1/2 Xícara(s) de água
4 Unidade(s) de palmitos picados
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
1 Colher(es) de chá de manjericão picado

Made With

Modo de Preparo

Em uma tigela média, junte o frango, 1 colher (chá) de azeite, o alho e o sal. Misture e reserve.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do azeite em fogo médio. Doure a carne. Junte a água e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando até secar e a carne ficar macia. Reserve.

MOLHO

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte o tomate e refogue. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até obter um molho encorpado. Coloque no liquidificador, junte o palmito e bata até obter um molho cremoso. Volte para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Misture o frango reservado, polvilhe o manjericão e sirva em seguida.