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Frango ao molho de pimentão
Informações Nutricionais
Tamanho da porção4
- Valores nutricionais
Quantidade por porção | Valores nutricionais |
---|---|
Energia (kcal) | 316.1 kcal |
Proteína (g) | 28.76 g |
Açúcar (g) | 2.29 g |
Gordura (g) | 19.57 g |
Fibra | 0.71 g |
Sódio (mg) | 940.37 mg |
Gordura saturada (g) | 2.85 g |
-
4 Pessoas
Porções
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20 Minutos
Tempo de preparo
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20 Minutos
Tempo de cozimento
-
40 Minutos
Pronto em
Ingredientes
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) de filé de frango cortado em cubos pequenos
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 1 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 Unidade(s) de tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
- 1/2 xícara de Maionese Hellmann's
- 1/2 xícara de água quente
Made With
Modo de preparo
Modo de Preparo
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Em uma tigela média, coloque os filés, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve.
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Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés. Junte aos poucos meia xícara (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Coloque em uma travessa e reserve.
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Na mesma frigideira onde foram cozidos os filés, coloque a cebola, o alho, o tomate e refogue por 3 minutos.
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Acrescente o pimentão verde e o pimentão vermelho. Junte aos poucos o restante da água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos mexendo de vez em quando até obter um molho espesso.
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Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.
Chef's Tip
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