Gratin de batata cítrica com farofa

Confira essa receita de Gratin de batata cítrica com farofa do influenciador Raul para o reality show "Segunda Sem Desperdício - Desafio de Natal". Aproveite ingredientes e sobras de alimentos já disponíveis em casa, e junto ao sabor irresistível de Hellmann's, os transforme em pratos que reduzem o desperdício de alimentos.

4 Pessoas

Porções
45 Minutos

Tempo de preparo
45 Minutos

Tempo de cozimento
45 Minutos

Pronto em

Ingredientes

4 batatas médias descascadas, fatiadas na mandolina
150 gramas de Maionese Hellmann's
4 unidades de limão siciliano
4 colheres de sopa de azeite
100 gramas de manteiga
2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de farinha panko
Sal e pimenta do reino

Made With

Modo de Preparo

Laminar as batatas, tempere com sal e piemnta e reserve.
Misturar maionese, metade do azeite, raspas de limao e uma parte do queijo.
Em uma travessa, fazer camadas intercaladas com o molho de maionese e as batatas fatiadas, cobrir com o restante do queijo, mais raspas de limao e levar para assar por 20minutos a 200ºC.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, azeite e suco de limao, colocar a panko e fritar ate dourar, finalizar com as raspas de limão! Tempere com sal e pimenta a gosto.
Servir com manteiga.