SALADA DE ARROZ 7 CEREAIS E HORTELÃ

SALADA DE ARROZ 7 CEREAIS E HORTELÃ
SALADA DE ARROZ 7 CEREAIS E HORTELÃ

  • 6 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 20 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 30 Minutos

    Pronto em

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral 7 cereais
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • meia colher (chá) de sal
  • 10 tomates cereja
  • 1 xícara (chá) de Maionese Hellmann's
  • 4 colheres (sopa) de hortelã fresca picada

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MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.

  2. Doure a cebola.

  3. Junte o arroz e refogue por 3 minutos.

  4. Acrescente a água e o sal.

  5. Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada por 10 minutos ou até secar.

  6. Tampe a panela e reserve até esfriar.

  7. Acrescente os tomates, a maionese HELLMANN’S tradicional, e a hortelã e misture.

  8. Coloque em uma travessa, decore com tomates cereja e folhas de hortelã.

  9. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO

  1. Se preferir junte meia xícara (chá) de ricota cortada em cubos pequenos.
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