Salada de Batata

Salada de Batata Cremosa
A Salada de Batata é um dos acompanhamentos mais populares nos churrascos, principalmente no Sul. É uma salada composta por batatas cozidas, cebola, ovos, salsinha e é claro, bastante Maionese Hellmann's para garantir toda cremosidade.

  • 6 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 20 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 30 Minutos

    Pronto em

  • 3 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 1/2 xícara de chá de Maionese Hellmann's
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado

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  1. Em uma panela grande, coloque as batatas, cubra com água e adicione 1/2 colher de sopa de sal. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até a batata estar “al dente”.

  2. Retire do fogo, escorra e aguarde amornar.

  3. Em uma tigela, coloque metade das batatas e amasse com o auxílio de um garfo.

  4. Junte a batata restante, a cebola e a Maionese Hellmann's, misture bem.

  5. Acrescente o ovo picado e o cheiro-verde e a outra metade da colher de sopa de sal, e mexa delicadamente.

  6. Leve à geladeira até a hora de servir.
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