Salada de Batata do Chef

Salada de Batata do Chef
A Salada de Batata do Natal feita por Chef! Com farofa de bacon e o toque de erva-doce, essa delícia encantará a todos na ceia.

  • 4 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 50 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 60 Minutos

    Pronto em

  • 3 fatias de bacon
  • 600 gramas de batatas cortadas em cubos médios ou batatas-bolinhas interiras
  • 1 xícara de chá de Maionese Hellmann's
  • erva doce para decorar

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  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

  2. Disponha as fatias de bacon em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até que fique bem dourado e crocante.

  3. Retire do forno, deixe esfriar e quebre com o auxílio de um batedor de carne ou triture no mixer, até que vire uma farofa. Reserve.

  4. Na mesma assadeira, acomode as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

  5. Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até que as batatas amaciem e a superfície doure.

  6. Retire do forno, transfira para uma tigela e aguarde amornar.

  7. Junte a maionese HELLMANN´S e misture delicadamente.

  8. Finalize com a farofa de bacon e a erva-doce.
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