Salada de Batata

SALADA DE BATATA

TEMPO DE COZIMENTO

20mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

6
A Salada de Batata é um dos acompanhamentos mais populares em vários países, inclusive em datas comemorativas como a Páscoa. É uma salada composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes e a cremosidade da maionese. Possui denominações diferentes, dependendo região onde se consuma ou confeccione.

INGREDIENTES

  • 3 batatas grandes descascadas e cortada em cubos médio
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1/2 xícara de chá de Maionese Hellmann's
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 colheres de sopa de cheiro-verde picado

MÉTODO

  1. Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até a batata estar “al dente”.

  2. Retire do fogo, escorra e aguarde amornar.

  3. Em uma tigela, coloque metade das batatas e amasse com o auxílio de um garfo.

  4. Junte a batata restante, a cebola e a maionese HELLMANN'S, misture bem.

  5. Acrescente o ovo picado e o cheiro-verde, e mexa delicadamente.

  6. Leve à geladeira até a hora de servir.