Salada de mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala

Name: Salada de mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: brasileira
Ingredients: 10 unidades de mini milho em conserva; 1 maço de rúcula; 15 tomates cereja; 200 gramas de mussarela de búfala; 50 gramas de nozes em pedaços; 1/4 xícara de chá de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de Mostarda Hellmann's; 1/3 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem; 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

TEMPO DE COZIMENTO

0mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

30mins

SERVE

Está sem ideias para fugir da salada batida de alface com tomate? Experimente novas combinações! Essa receita de salada tem mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala e para acompanhar, vinagrete de vinagre balsâmico. Uma salada completa para acompanhar as refeições do dia-a-dia. Experimente!

INGREDIENTES

10 unidades de mini milho em conserva
1 maço de rúcula
15 tomates cereja
200 gramas de mussarela de búfala
50 gramas de nozes em pedaços
1/4 xícara de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de Mostarda Hellmann's
1/3 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

MÉTODO

Para o vinagrete de vinagre balsâmico: misture bem todos os ingredientes até ficarem emulsionados.
Montagem: em uma saladeira coloque as folhas de rúcula, os tomates, os mini milhos. Disponha as mussarelas de búfala.
Com as mãos, quebre em pedaços as nozes e salpique sobre a salada.
Sirva o molho a parte e tempere na hora de servir.