Sanduiche aberto de kani com broto de feijão

Name: Sanduiche aberto de kani com broto de feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 Colher(es) de sopa de azeite; 100 Grama(s) de cogumelo shimeji; 2 Colher(es) de sopa de molho shoyu; 3 Unidade(s) de palmitos picados; 4 Unidade(s) de bastões de kani kama cortado em tiras; 2 Xícara(s) de broto de feijão; 1/2 xícara de Maionese Hellmann's; 8 Fatia(s) de pão de fôrma integral; 1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

Sanduiche aberto de kani com broto de feijão

INGREDIENTES

1 Colher(es) de sopa de azeite
100 Grama(s) de cogumelo shimeji
2 Colher(es) de sopa de molho shoyu
3 Unidade(s) de palmitos picados
4 Unidade(s) de bastões de kani kama cortado em tiras
2 Xícara(s) de broto de feijão
1/2 xícara de Maionese Hellmann's
8 Fatia(s) de pão de fôrma integral
1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado

MÉTODO

Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio.
Refogue o cogumelo até murchar.
Misture o molho shoyo, o palmito, o kani-kama e metade do broto de feijão.
Acrescente a maionese HELLMMMAN’S e misture.
Espalhe cada porção reservada sobre cada fatia de pão e cubra com o restante do broto de feijão.
Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
Se preferir substitua o cogumelo shineji por cogumelo shitaki.