SOBRECOXA DE FRANGO

Sobrecoxa de frango com molho de milho

	    
                 
Se você gosta de frango com creme de milho, vai amar essa receita! A Sobrecoxa de frango com molho de milho é um jeito diferente de fazer essa combinação que é sucesso puro. A sobrecoxa assada fica suculenta e muito macia, e o molho de milho fica suuuuper cremoso graças ao toque especial da Maionese Hellmann's. Aprenda o passo a passo aqui!
  • 4 Pessoas

    Porções

  • 15 Minutos

    Tempo de preparo

  • 45 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 60 Minutos

    Pronto em


Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) de sobrecoxa de frango sem pele
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 Pitada(s) de pimenta-do-reino
  • 1 Colher(es) de sopa de maionese HELLMANN'S

Molho

  • 1 Colher(es) de sopa de margarina
  • 1/2 Unidade(s) de cebola pequena picada
  • 1 Lata de milho  cozido no vapor
  • 1/2 Xícara(s) de água quente
  • 1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Made With


Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  2. Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).

  3. Reserve.

  4. Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese HELLMANN’S.

  5. Misture e coloque na assadeira reservada.

  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.

  7. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.

  8. Reserve.

Molho

  1. Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio.

  2. Doure a cebola.

  3. Junte o milho e a água.

  4. Deixe ferver por 2 minutos.

  5. Reserve até amornar.

  6. Bata no liquidificador a mistura reservada até obter uma mistura homogênea.

  7. Reserve.

  8. Coloque a mistura reservada em uma panela média, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver.

  9. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho cremoso.

  10. Despeje sobre o frango reservado e sirva em seguida.

Variação

  1. Se preferir misture ao molho pronto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

	    
               
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