Bife acebolado a chile

Bife acebolado à chile
Hora de reinventar o clássico bife acebolado com o tempero típico da América do Sul! O Bife acebolado à Chile é uma combinação de alcatra grelhada, uma carne macia e suculenta, com um molho que combina pimentões, coentro, a cremosa Maionese Hellmann's e um toque de pisco! Perfeito tanto para o dia-a-dia quanto pra uma data especial. Experimente!

  • 4 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 20 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 30 Minutos

    Pronto em

Ingredientes

  • 500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes
  • 1 Colher(es) de chá de sal
  • 2 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Unidade(s) de cebola roxa grande cortada em tiras finas
  • 1 Unidade(s) de pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • 1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno cortado em cubos
  • 1 Xícara(s) de água
  • 1/2 xícara de Maionese Hellmann's
  • 4 Colher(es) de sopa de pisco
  • coentro fresco picado a gosto

Made With

  • No products to display.

Made With

  • No products to display.
X
  • No products to display.

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com o sal.

  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

  3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

  4. Coloque a cebola e os pimentões na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.

  5. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o pisco e misture até ficar homogêneo e formar um molho.

  6. Polvilhe o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.

DICA

  1. Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas
Encontre mais receitas
Recipe finder doodle

Explorador de Receitas

Em dúvida do que fazer?

Nos conte os ingredientes que tem na sua geladeira ou armário e nosso Explorador de Receitas irá te mostrar o que você pode fazer!

EXPERIMENTE