Carne Assada com Molho de Cebolas

A carne assada com molho de cebolas é dar água na boca! Uma receita fácil e prática de fazer no forno, a combinação entre o sabor da carne e o molho é perfeita, e o molho fica bem cremoso com o toque especial de Maionese Hellmann's. Perfeita para servir com arroz fresco e batatas assadas, aprenda aqui o passo a passo.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção6

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	384.47 kcal
Proteína (g)	25.51 g
Açúcar (g)	0.7 g
Gordura (g)	30.87 g
Fibra	0.19 g
Sódio (mg)	601.46 mg
Gordura saturada (g)	5.98 g

6 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
50 Minutos

Tempo de cozimento
60 Minutos

Pronto em

Ingredientes

700 Grama(s) de filé mignon
1 Colher(es) de chá de sal
1 Dente(s) de alho amassado
1 xícara de chá de água quente
1 Colher(es) de sopa de óleo
2 cebolas médias em rodelas
2 cebolas roxas médias em rodelas
1 xícara de chá de Maionese Hellmann's
2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

Made With

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em uma tigela, coloque a carne e tempere com o sal e o alho.
Coloque-a em uma assadeira média (33 x 23 cm). Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno e reserve a carne.
Coloque a água quente na assadeira, mexendo delicadamente. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure as cebolas, junte o caldo da assadeira, a maionese Hellmann's e misture cuidadosamente até obter um molho cremoso. Adicione o cheiro-verde e misture.
Corte a carne em fatias e arrume-as em uma travessa.
Regue o molho e sirva em seguida.