Carne Desfiada na Moranga

Carne Desfiada na Moranga, uma carne diferente para o seu almoço de família ou jantar romântico. Uma carne de panela que já sai com o acompanhamento, beem suculenta e com o toque especial da Maionese Hellmann's. Perfeita para servir com uma porção de arroz fresquinho e acompanhar com o seu vinho tinto preferido. Uma receita fácil e nutritiva, aprenda o passo a passo aqui!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção6

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	383.34 kcal
Proteína (g)	22.03 g
Açúcar (g)	18.79 g
Gordura (g)	16.48 g
Fibra	3.49 g
Sódio (mg)	466.25 mg
Gordura saturada (g)	5.07 g

6 Pessoas

Porções
15 Minutos

Tempo de preparo
45 Minutos

Tempo de cozimento
60 Minutos

Pronto em

Ingredientes

1 Unidade(s) de abóbora moranga média
1 Colher(es) de chá de azeite de oliva
500 Grama(s) de carne bovina (alcatra ou patinho) cortada em cubos médios
1 Unidade(s) de cebola média picada
3 Xícara(s) de água fervente
1/2 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Made With

Modo de Preparo

Lave a moranga, seque e unte com óleo.
Coloque sobre um prato e cozinhe no microondas por 15 minutos na potencia alta, até ficar levemente macia. Reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio, doure a carne e a cebola.
Junte a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela e verifique o cozimento.
Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.
Desfie a carne, volte na panela e cozinhe com a panela destampada até secar todo o caldo. Reserve.
Com um prato de sobremesa, marque uma tampa na moranga reservada e corte com uma faca de ponta fina.
Retire a tampa e reserve.
Com uma colher retire as sementes.
Com cuidado, para não furar a casca, retire parte da polpa e junte com a carne desfiada.
Misture a maionese HELLMANN’S e recheie a moranga reservada.
Coloque em um prato, cubra com a tampa reservada, decore a gosto e sirva com arroz branco.