Coxão Mole com Vegetais

Que tal uma carne de panela diferente e deliciosa? Esta receita de Coxão Mole com Vegetais é prática e deliciosa, ideal para aquele almoço ou jantar do dia a dia. E o melhor de tudo: já sai com acompanhamento de batatas cozidas na mesma panela. Anote no seu caderno de receitas e aprenda a fazer este prato que vai agradar a todos.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção6

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	274.11 kcal
Proteína (g)	19.74 g
Açúcar (g)	4.48 g
Gordura (g)	14.14 g
Fibra	1.94 g
Sódio (mg)	679.14 mg
Gordura saturada (g)	3.98 g

6 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
50 Minutos

Tempo de cozimento
60 Minutos

Pronto em

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 kg de coxão mole cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura média cortada em cubos
3 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
1 colher de chá de sal
3 xícaras de água fervente
2 batatas médias cortadas em cubos
1 alho-poró em rodelas
1/2 xícara de Maionese Hellmann's Deleite
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Made With

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne.
Junte a cebola e o alho e refogue por mais 2 minutos.
Coloque a cenoura, o ketchup HELLMANN'S e o sal, refogue por mais 3 minutos e junte a água. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos contatos a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor
Junte a batata e o alho-poró. Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos, contatos a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
Volte ao fogo, adicione a maionese HELLMANN'S e misture delicadamente para não desmanchar os legumes. Cozinhe por mais 5 minutos ou até o molho encorpar.
Adicione o cheiro-verde e misture. Sirva em seguida.