Fraldinha com alho

Que tal uma carne assada que serve tanto para o dia-a-dia quanto para datas especiais? A Fraldinha com Alho é um prato delicioso, que você faz assado no forno, deixando a carne suculenta e muito saborosa. O Alho dá um toque diferente a sua receita, junto a um molho delicioso com queijo coalho e o toque especial de Maionese Hellmann's. Aprenda o passo a passo aqui!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção8

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	443.8 kcal
Proteína (g)	24.31 g
Açúcar (g)	2.31 g
Gordura (g)	36.32 g
Fibra	0.71 g
Sódio (mg)	743.19 mg
Gordura saturada (g)	11.72 g

8 Pessoas

Porções
30 Minutos

Tempo de preparo
60 Minutos

Tempo de cozimento
1 H 30 Minutos

Pronto em

Ingredientes

1 quilograma de fraldinha em peça
6 Dente(s) de alho
1 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de maionese HELLMANN'S

Molho

1 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
3 Unidade(s) de tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
50 Grama(s) de queijo coalho ralado no ralo grosso
1 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S

Made With

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 X 23 cm).
Reserve.
Em uma tigela média, coloque a carne e com uma faca afiada faça 6 furos profundos.
Em cada um introduza um dente de alho de forma que fique escondido na carne.
Tempere com sal e espalhe a maionese HELLMANN’S.
Coloque na assadeira reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
Reserve.

Molho

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
Doure a cebola.
Junte o tomate e refogue por 5 minutos ou até desmanchar.
Misture metade do queijo coalho e a maionese HELLMANN'S. Reserve.
Em uma superfície lisa e seca, coloque a carne e fatie.
Coloque em uma travessa, cubra com o molho reservado e polvilhe o restante do queijo.
Sirva em seguida.