Penne ao Molho Cremoso com Cogumelos

Name: Penne ao Molho Cremoso com Cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão tipo penne; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 250 gramas de cogumelos frescos picados; 4 colheres de sopa de Maionese Hellmann's; 1 xícara de leite semi desnatado; 250 gramas de tomate cereja cortados ao meio; 2 colheres de sopa de salsa picada

TEMPO DE COZIMENTO

20mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

Aprenda a fazer uma variação do clássico penne ao molho cremoso de cogumelos. Aqui, a maionese Hellmann's engrossa a massa para molhos mais cremosos. É um prato ideal para o dia a dia. Experimente!

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão tipo penne
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
250 gramas de cogumelos frescos picados
4 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
1 xícara de leite semi desnatado
250 gramas de tomate cereja cortados ao meio
2 colheres de sopa de salsa picada

MÉTODO

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte os cogumelos e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, ou até que comecem a murchar.
Adicione a maionese Hellmann's já misturada ao leite, e deixe cozinhar por 2 minutos.
Acrescente o tomate e a massa reservada, e misture delicadamente.
Retire do fogo, salpique a salsa e sirva a seguir.