Picanha Assada ao Molho de Alho

Esta picanha é perfeita para um jantar especial ou uma comemoração em família. Fácil de fazer e muito suculenta, você faz assada no forno sem trabalho e nem sujeira. O toque especial fica por conta do molho, de alho com a Maionese Hellmann's, super cremoso e ainda traz novos sabores à sua cozinha. Aventure-se nesta receita!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção6

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	452.42 kcal
Proteína (g)	48.69 g
Açúcar (g)	2.91 g
Gordura (g)	25.13 g
Fibra	0.21 g
Sódio (mg)	1563.08 mg
Gordura saturada (g)	10.01 g

6 Pessoas

Porções
20 Minutos

Tempo de preparo
1 H 40 Minutos

Tempo de cozimento
2 H

Pronto em

Ingredientes

2 colheres de sopa de suco de limão
1 kg de picanha em peça
2 colheres de chá de sal
2 dentes de alho amassado
2 dentes de alho

Molho

4 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
2 colheres de sopa de molho de mostarda HELLMANN'S
1 xícara de água

Made With

Modo de Preparo

Em uma assadeira média (33 x 23 cm), coloque a picanha e tempere com o sal, o alho e o suco de limão. Reserve por 1 hora.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Cubra a carne com papel alumínio e 2 dentes de alho e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar macia. Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos ou até dourar.
Fatie e reserve a carne aquecida.
Retire o alho da assadeira,descasque, pique e reserve.
Em uma panela, coloque o molho que se formou na assadeira, o molho de mostarda HELLMANN'S, o ketchup HELLMANN'S e a água e o alho. Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até ferver e obter um molho espesso.
Cubra a carne reservada e sirva a seguir.

Garanta que os ingredientes que você compre para essa receita não contenham lactose. Para dietas específicas, procure um médico e/ou nutricionista para orientação individualizada.