Picanha no Espeto com Maionese Alho

picanha

TEMPO DE COZIMENTO

30mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

5mins

SERVE

6
A Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira e muito apreciada nos churrascos. Não há quem resista uma bela fatia de picanha, ainda mais acompanhada com sabor irresistível de Maionese Hellmann's Alho!

INGREDIENTES

  • 1 picanha em peça (aproximadamente 1 quilo)
  • 2 colheres de sopa de sal grosso
  • 4 colheres de sopa de Maionese Hellmann's Alho

MÉTODO

  1. Faça cortes contra a fibra de mais ou menos 3 dedos de largura e coloque no espeto.

  2. Leve para a brasa com sal grosso para selar por cerca de 10 minutos de cada lado.

  3. Corte as fatias da picanha, e volte para a brasa para ir grelhando nas laterais sempre for preciso.