Rocambole com recheio cremoso de carne

Name: Rocambole com recheio cremoso de carne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: árabe
Ingredients: 1/2 xícara de Maionese Hellmann's; 6 Colher(es) de sopa de leite; 2 Colher(es) de chá de hortelã fresca picada; 1 Colher(es) de sopa de óleo; 1 Unidade(s) de cebola pequena picada; 500 Grama(s) de carne moída; 2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequeno; 10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas; 1/2 xícara de Maionese Hellmann's; 3 Unidade(s) de discos de pão folha (pão libanês); 6 Unidade(s) de folhas de alface americana picada

Que tal um prato diferente, fácil e delicioso? Esse Rocambole com recheio cremoso de carne tem inspiração na culinária árabe, é fácil de fazer e traz um sabor diferente para a carne moída de todo dia. O segredo está no molho de leite, Maionese Hellmann's e hortelã, saboroso e surpreendente!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção6

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	500.0 kcal
Proteína (g)	23.68 g
Açúcar (g)	14.54 g
Gordura (g)	29.76 g
Fibra	7.87 g
Sódio (mg)	637.46 mg
Gordura saturada (g)	7.47 g

6 Pessoas

Porções
30 Minutos

Tempo de preparo
20 Minutos

Tempo de cozimento
50 Minutos

Pronto em

Molho

1/2 xícara de Maionese Hellmann's
6 Colher(es) de sopa de leite
2 Colher(es) de chá de hortelã fresca picada

RECHEIO

1 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
500 Grama(s) de carne moída
2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequeno
10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Montagem

3 Unidade(s) de discos de pão folha (pão libanês)
6 Unidade(s) de folhas de alface americana picada

Made With

Molho

Em uma tigela pequena, junte a maionese HELLMANN’S, o leite e a hortelã.
Passe para uma molheira e reserve.

Recheio

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola.
Adicione a carne.
Refogue até perder a cor avermelhada.
Junte os tomates, a azeitona.
Refogue ate secar.
Retire do fogo.
Passe para uma tigela e deixe amornar.
Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até que fique homogêneo.
Reserve até esfriar.

Montagem

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
Coloque um pouco do recheio sobre cada disco de pão e dobre 2 das laterais sobre o recheio.
Enrole as laterais restantes formando um rocambole.
Repita a operação com o restante do recheio e do pão.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno, corte cada rocambole ao meio e coloque em uma travessa.
Sirva em seguida com o molho e acompanhado com a alface picada.