Sanduíche de Carne Louca com Maionese Picante

Sanduíche de Carne Louca com Maionese Picante, um clássico brasileiro que é perfeito para festas, happy hours ou apenas para um lanchinho. Aproveite o sabor único da Maionese Hellmann's para experimentar um jeito novo de comer carne louca.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	1737.79 kcal
Proteína (g)	60.01 g
Açúcar (g)	8.22 g
Gordura (g)	102.72 g
Fibra	7.3 g
Sódio (mg)	3104.28 mg
Gordura saturada (g)	27.41 g

4 Pessoas

Porções
20 Minutos

Tempo de preparo
50 Minutos

Tempo de cozimento
1 H 10 Minutos

Pronto em

2 colheres (sopa) de óleo
500 g de lagarto em peça
2 xícaras de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média em rodelas
1/2 pimentão verde cortado em tiras
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 tomate pequeno, sem semente, cortado em tiras
1 colher (chá) de sal
5 baguetes de queijo cortadas ao meio
6 colheres (sopa) de Maionese Hellmann's

Made With

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte a carne e frite por 10 minutos, virando de todos os lados para dourar por igual.
Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, após o início da fervura, por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia.
Enquanto isso, em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola, os pimentões e o tomate, e refogue por 10 minutos, ou até que a cebola fique transparente e murche.
Espere a pressão ceder, retire a carne da panela, deixe esfriar e desfie.
Acrescente o caldo que restou do cozimento da carne ao refogado de pimentões e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a carne e o sal, misture bem e retire do fogo. Reserve.
Em uma tigela, coloque a maionese HELLMANN’S e o molho de pimenta, e misture bem.
Espalhe o molho na parte interna dos pães e recheie-os com a carne reservada. Sirva em seguida.