Steak tartare

O steak tartare é um clássico prato francês que sabe equilibrar bem vários temperos, o filé mignon cru é bem picadinho ou moído e cozinha nos temperos nos quais fica marinando. É uma delícia tanto como prato principal quanto como entrada para comer com torradinhas! A Maionese Hellmann's dá o toque especial de sabor, experimente!

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	333.7 kcal
Proteína (g)	28.71 g
Açúcar (g)	2.05 g
Gordura (g)	22.81 g
Fibra	0.97 g
Sódio (mg)	601.11 mg
Gordura saturada (g)	5.0 g

4 Pessoas

Porções
30 Minutos

Tempo de preparo
0 Minutos

Tempo de cozimento
30 Minutos

Pronto em

500 gramas de filé mignon limpo e bem picado
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's
2 colheres de chá de Ketchup Hellmann's Tradicional
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de molho de pimenta
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola pequena bem picada
50 gramas de alcaparras picadas
50 gramas de picles picados
4 talos de salsinha fresca picada

Made With

Coloque as gemas em uma tigela e adicione a mostarda Hellmann's.
Adicione a mistura de gemas: o ketchup Hellmann's Tradicional, o molho inglês e o molho de pimenta. Vá colocando o azeite aos poucos.
Por último coloque a cebola, as alcaparras, o picles e a salsinha. Adicione a carne e misture tudo. Sirva.