Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca

Com esta receita de Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca, a sua tapioca do dia a dia vai ganhar um toque especial. Incremente seus cafés da manhã ou até lanches da tarde com muito sabor e cremosidade.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção8

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	273.53 kcal
Proteína (g)	11.9 g
Açúcar (g)	1.97 g
Gordura (g)	11.89 g
Fibra	0.21 g
Sódio (mg)	1354.93 mg
Gordura saturada (g)	1.97 g

8 Pessoas

Porções
30 Minutos

Tempo de preparo
10 Minutos

Tempo de cozimento
40 Minutos

Pronto em

Ingredientes

2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
1 dente pequeno de alho amassado
300 gramas de carne-seca cozida e desfiada
2 talos de salsão picado
1 xícara de maionese Hellmann's
1 colher de sopa de cebolinha picada

Made With

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque o polvilho e umedeça com a água. Reserve até ficar homogênea. Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e umedecida. Passe por peneira e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho.
Junte a carne, o salsão e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente a maionese HELLMANN´S e a cebolinha e misture. Reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente média (18 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 4 colheres (sopa) cheias da farinha reservada cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Retire do fogo e reserve.
Repita a operação com o restante da farinha. Recheie as tapiocas, dobre ao meio e sirva em seguida.

Garanta que os ingredientes que você compre para essa receita não contenham lactose. Para dietas específicas, procure um médico e/ou nutricionista para orientação individualizada.