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Vazio ao Molho Mostarda
A fraldinha também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do boi. Carne muito saborosa e combina muito bem com Molho Mostarda Hellmann's
Informações Nutricionais
Tamanho da porção6
- Valores nutricionais
Quantidade por porção | Valores nutricionais |
---|---|
Energia (kcal) | 112.84 kcal |
Proteína (g) | 8.0 g |
Açúcar (g) | 0.49 g |
Gordura (g) | 8.36 g |
Fibra | 0.12 g |
Sódio (mg) | 1057.98 mg |
Gordura saturada (g) | 3.29 g |
-
6 Pessoas
Porções
-
10 Minutos
Tempo de preparo
-
25 Minutos
Tempo de cozimento
-
35 Minutos
Pronto em
Ingredientes
- 1 fraldinha em peça
- 1 colher de sopa de sal grosso
- 4 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's
Made With
Modo de preparo
-
Comece temperando a carne com o sal e se preferir, pode retirar o excesso da capa de gordura que fica em uma das extremidades da carne.
-
Passe a Mostarda Hellmann’s nos dois lados da carne.
-
Leve para grelhar na churrasqueira, por cerca de 10 minutos de cada lado.
-
Retire da churrasqueira e deixe a carne descansar por 3 minutos, para que todo o líquido se acomode no interior da carne. Em seguida, corte, coloque mais molho Mostarda Hellmann’s por cima e está pronto para servir!
Chef's Tip
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