Bife de Vazio

Vazio ao Molho Mostarda
A fraldinha também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do boi. Carne muito saborosa e combina muito bem com Molho Mostarda Hellmann's

  • 6 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparo

  • 25 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 35 Minutos

    Pronto em

  • 1 fraldinha em peça
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 4 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's

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  1. Comece temperando a carne com o sal e se preferir, pode retirar o excesso da capa de gordura que fica em uma das extremidades da carne.

  2. Passe a Mostarda Hellmann’s nos dois lados da carne.

  3. Leve para grelhar na churrasqueira, por cerca de 10 minutos de cada lado.

  4. Retire da churrasqueira e deixe a carne descansar por 3 minutos, para que todo o líquido se acomode no interior da carne. Em seguida, corte, coloque mais molho Mostarda Hellmann’s por cima e está pronto para servir!
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