Vazio ao Molho Mostarda

Bife de Vazio

TEMPO DE COZIMENTO

25mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

6
A fraldinha também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do boi. Carne muito saborosa e combina muito bem com Molho Mostarda Hellmann's

INGREDIENTES

  • 1 fraldinha em peça
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 4 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's

MÉTODO

  1. Comece temperando a carne com o sal e se preferir, pode retirar o excesso da capa de gordura que fica em uma das extremidades da carne.

  2. Passe a Mostarda Hellmann’s nos dois lados da carne.

  3. Leve para grelhar na churrasqueira, por cerca de 10 minutos de cada lado.

  4. Retire da churrasqueira e deixe a carne descansar por 3 minutos, para que todo o líquido se acomode no interior da carne. Em seguida, corte, coloque mais molho Mostarda Hellmann’s por cima e está pronto para servir!